Biocoop L'aile du papillon - Le Crès 34920

Magasin bio - Alimentation Biologique & Écoproduits

 

à proximité de Montpellier, visitez notre magasin Biocoop partenaire : Le Viviers , à Jacou.

Actualités

Pain de Beaufort : un pain différent

Evidemment, la logique aurait été de s'installer à Paris, Lyon, Marseille, Bordeaux ou Lille, une grande ville. Eh bien non : les boulangers des Pains de Beaufort se sont installés au milieu des champs, "parce que les gens de la campagne ont autant le droit que ceux de la ville de manger un pain exceptionnel". Pendant des années, ils ont mis au point des recettes de pain au levain, sélectionné les meilleures céréales, dans une relation équitable, de confiance avec les producteurs.

Lire la suite...

Bioseptyl : des brosses à dents made in France, recyclables et recyclées

Bioseptyl est la seule et unique gamme de brosses à dents 100% fabriquée en France. Et, qui plus est, à partir de plastique recyclé et recyclable. Petite présentation.

Lire la suite...

La Boulangerie du Mas : du pain bio dans un fournil écolo

Fabrice Noterman est un homme engagé dans la bio depuis le début des années 2000. Pâtissier-chocolatier dans les années 80, puis co-fondateur de Frambiola (pâtes de fruits, confitures, sirops) et de la Tartine (boulangerie coopérative autogérée), il quitte la Savoie en 2013 pour le sud, et s'installe à Lodève pour créer la Boulangerie du Mas.

Lire la suite...

L'atelier des blés : la qualité d'emblée

Le pain aux graines de l'Atelier des BlésSon fournil est situé au coeur de la zone commerciale de Mauguio, et de l'extérieur, il ne paie pas de mine. Mais les pains qui en sortent ont non seulement de l'allure, mais aussi et surtout du goût.

Installé depuis 2011, Jean-François Graff est un artisan-boulanger, qui, après de nombreuses années d'expérience en pâtisserie, a décidé de se lancer dans la boulange bio et locale. Fils de meunier, il a fait le choix du bio pour la santé et la planète, le choix de farines locales pour la qualité, la proximité et l'authenticité. Et le choix du levain naturel pour le goût.

Lire la suite...

La Martinole : des pommes de terre à faible teneur en sucre

Le Domaine de la Martinole est situé entre Mazamet et Carcassonne, au col de Les Martys, à 850m d'altitude. On y cultive le safran, le sarrasin ainsi que des pommes de terre un peu particulières...

 

Une pomme de terre de montagne, à faible teneur en sucres

Cette spécialité du Domaine de la Martinole est née de la rencontre d'un grand diabétique passionné par l'agriculture biologique et d'un éminent médecin diabétologue, pour permettre aux malades de pouvoir manger des pommes de terre sous toutes leurs formes alors qu'habituellemement, elles sont très riches en sucres et donc, déconseillées.

Lire la suite...

 

 


Présentation du magasin Biocoop Le Crès par BiocoopLeCres

 

 

Inscription à la lettre d'information

S'abonner

Inscrivez vous à notre NEWSLETTER
et recevez notre actualité et nos dossiers

Ouvert 

du lundi au samedi
de 09h00 à 19h30

Téléphone:
04 67 87 05 88

 venir ...

 nous contacter ...

 

Facebook Twitter Google+ Autour.com

 
 

Les produits du mois

Faux gras : l'alternative au vrai foie gras

Faux Gras© : l'alternative qui respecte les gourmets et les animaux !

En plus de son goût délicat, le Faux Gras© est bio et respectueux des animaux. Il n'implique pas le gavage d'oie ou de canard et reste tout aussi festif. De plus, il est meilleur pour la santé que le foie gras, du fait de sa teneur moindre en graisses saturées et en lipides.

 

A (re)découvrir en magasin !