Biocoop L'aile du papillon - Le Crès 34920

Magasin bio - Alimentation Biologique & Écoproduits 

à proximité de Montpellier, visitez aussi notre magasin Biocoop partenaire : Le Viviers, à Jacou.

Les actualités et les événements

Nouveau : aliments complets pour poules pondeuses

Réduisez vos déchets : adoptez une poule !

Biocoop réseau militant engagé pour un monde de transition, précurseur de nouveaux modèles de consommation.

L’aliment pour poule pondeuse s’inscrit directement dans cette stratégie, la réduction des déchets étant un sujet majeur, au cœur des préoccupations.

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On-energy : nutrition sportive bio

Une ligne de produits innovante et spécialement pensée pour offrir aux sportifs une complémentation plus saine et efficace, réalisée uniquement avec des ingrédients naturels issus de l'agriculture biologique. Ces produits fournissent de l'énergie aux athlètes professionnels et aux passionnés de l'activité physique, sans provoquer le moindre dommage colatéral.

Sans lactose / Sans gluten / Sans ingrédients d'origine animale / Sans allergènes / Sans sucre ajouté

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Quelles différences entre sucre blanc, blond, roux, brun et complet ?

Le sucre complet de canne à sucre est un produit équitable et bio artisanal qui n’a subi aucun raffinage. Le jus de la canne à sucre, obtenu par pressage, est filtré et clarifié selon des procédés naturels, puis concentré et déshydraté. Ce processus permet de préserver toutes les qualités nutritionnelles de la canne et en fait un aliment riche en minéraux et oligo-éléments.

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Du sucre roux dans les magasins Biocoop

Pour une meilleure maitrise de ses filières, Biocoop importe, pour la 1ère fois, du sucre roux en direct d'une coopérative de petits producteurs du Paraguay.

Plutôt qu’une grosse plantation, c’est une coopérative de petits producteurs, Manduvira, que Biocoop a choisi pour importer son sucre de canne roux.

Du sucre issu de l’agriculture paysanne, du commerce équitable et de l’agriculture biologique…

Un choix stratégique et porteur de sens pour les consommateurs !

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Tidoo, des couches transparentes

Le 24 janvier dernier, une étude menée par 60 millions de consommateurs a révélé la présence de substances nocives dans un certain nombre de couches bébé (pesticides, composés organiques volatils, allergènes…).
Ceci fait écho à l’alerte, en octobre dernier, de l’Association Santé Environnement France. Déjà, la problématique des produits potentiellement cancérogènes (HAP) dans les couches bébé, était posée.

 

 

 

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Présentation du magasin Biocoop Le Crès par BiocoopLeCres

 

 

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Les produits du mois

Huile du mois : cuisson + wok

Mélange d'huiles (500ml)

Avec une note subtile de sésame grillé et une touche d’huile de son de riz, cette composition à base d’huile de tournesol oléique désodorisée est parfaite pour toutes les cuissons : poêle, faitout, plancha, four.

L’huile de son de riz, plus connue sous forme de complément alimentaire, présente de nombreux bienfaits notamment une forte capacité anti­oxydante. 100 % biologique et obtenue par une première pression à froid, cette huile apporte un petit plus à notre composition.

Afin d’obtenir une saveur légère et très agréable pour toutes les cuissons, nous avons sélectionné l’huile de sésame grillé en faible proportion. Cette petite note exotique agrémentera aussi bien les spécialités d’Asie que les plats les plus simples.

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Coeur de Roussillon : au bonheur des figues de Barbarie

Ce mois ci parmi les nouveautés, vous découvrirez les nouveautés de la jeune entreprise Coeur de Roussillon. Créée en 2015 par 2 amis d’enfance Laurent Daunay et François Jacquemin, elle élabore de manière artisanale la gamme Coeur de Cactus, des produits à base de figue de barbarie.

Biocoop a décidé de soutenir cette jeune entreprise car l’utilisation des figues de barbarie permet de valoriser des fruits d’une espèce poussant dans des conditions d’aridité extrême. Pour le moment les figues viennent de Tunisie mais à terme la société souhaite construire une filière avec des producteurs français proches de Perpignan.

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