Biocoop L'aile du papillon - Le Crès 34920

Magasin bio - Alimentation Biologique & Écoproduits

 

à proximité de Montpellier, visitez notre magasin Biocoop partenaire : Le Viviers , à Jacou.

Actualités

La permaculture

La permaculture

Cette méthode fut créée dans les années 1970 par les Australiens Bill Mollison et David holmgren. Le nom de ce concept est  tiré de « permanent agriculture »,  qui s’est ensuite transformé en « permanent culture » lorsque des spécialistes se sont rendu compte qu’il représentait également un concept social.

La permaculture se définit comme un plan d’action visant à produire une  agriculture durable, économe en énergie et respectueuse de l’écosystème en général. Les leviers d’action sont multiples mais il s’agit entre autres de  concevoir des cultures, des lieux de vie autosuffisants et respectueux de l’environnement et des êtres vivants.

Ce concept est utilisé par des individus formés à une éthique et à des principes.

En permaculture, il y a trois principes fondamentaux:

  • Prendre soin de la terre
  • Prendre soin de l'humain
  • Partager équitablement les ressources

La permaculture met en place de nombreux outils, dont le plus connu est le design qui signifie « conception, réalisation, maintenance et réévaluation » d’un espace.

L'objectif est de permettre à ces individus de concevoir leur propre environnement afin de créer des habitats humains plus autonomes et durables et, a fortiori, une société moins dépendante des systèmes industriels.

 

Biocoop a 30 ans

Biocoop a 30 ans :

Le réseau confirme son succès, avec une progression de 16,9% de son chiffre d'affaires.

Premier réseau de magasin bio et équitables en France, Biocoop vient d’annoncer ses nouveaux résultats pour l’année 2015, avec une progression de 16,9% sur son chiffre d’affaires. Marquée par une très forte actualité (défiance des consommateurs, scandales alimentaires, crise agricole), l’année 2015 a également été l’occasion pour Biocoop de confirmer son engagement sur l’éco-responsabilité et l’axe social-solidaire.

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Eau, levain & farine font la tartine !

Biocoop Le Crès vous propose une large gamme de pains bio allant de la baguette au pain de campagne, en passant par des pains plus originaux comme le raisins-noisettes ou encore le fameux « sarrasin-châtaigne ».

Blanc, bis, complet, Kamut, avec graines, sans gluten, il y en a pour tous les goûts !

Pour être sûr d'avoir le pain que vous souhaitez, vous pouvez aussi le réserver (au magasin et par téléphone). Pour ce faire, lisez nos conseils en fin d'article.

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La sève de bouleau est de retour !

 

Amateur de sève de bouleau, Faites le plein d’énergie !

Comme chaque année, nous proposons la Sève Cathare nature, Cassis ou tonique en cure de 3L et à réserver à la caisse.

La nouveauté est que nous avons le plaisir d'accueillir un nouveau producteur, la ferme de l'Escapade, certifié nature et progrès. Nous serons livrés mi-mars. Conditionnement : 1 litre à récuperer chaque semaine à partir du vendredi dans votre magasin. Afin de limiter l’impact des humains sur l'environnement, nous récupérons les bouteilles pour les réutiliser, merci de nous les ramener en magasin.

C'est une bonne occasion pour faire un rappel sur les nombreuses vertus de la sève de bouleau !

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Jus à gogo !

 

Inventé depuis très longtemps, un extracteur de jus est un outil utilisé pour séparer le jus de fruit, d'herbes, de légumes-feuilles ou d'autres types de légumes de leur pulpe. Autrefois utilisés avec la force des bras, les extracteurs sont aujourd'hui automatisés pour notre plus grand plaisir. Voici une présentation de cet outil que nous classifions d'indispensable au quotidien.

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Présentation du magasin Biocoop Le Crès par BiocoopLeCres

 

 

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