Notre boulangerie cet été !

 

 

La permaculture

Cette méthode fut créée dans les années 1970 par les Australiens Bill Mollison et David holmgren. Le nom de ce concept est  tiré de « permanent agriculture »,  qui s’est ensuite transformé en « permanent culture » lorsque des spécialistes se sont rendu compte qu’il représentait également un concept social.

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Biocoop a 30 ans

Biocoop a 30 ans :

Le réseau confirme son succès, avec une progression de 16,9% de son chiffre d'affaires.

Premier réseau de magasin bio et équitables en France, Biocoop vient d’annoncer ses nouveaux résultats pour l’année 2015, avec une progression de 16,9% sur son chiffre d’affaires. Marquée par une très forte actualité (défiance des consommateurs, scandales alimentaires, crise agricole), l’année 2015 a également été l’occasion pour Biocoop de confirmer son engagement sur l’éco-responsabilité et l’axe social-solidaire.

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Eau, levain & farine font la tartine !

Biocoop Le Crès vous propose une large gamme de pains bio allant de la baguette au pain de campagne, en passant par des pains plus originaux comme le raisins-noisettes ou encore le fameux « sarrasin-châtaigne ».

Blanc, bis, complet, Kamut, avec graines, sans gluten, il y en a pour tous les goûts !

Pour être sûr d'avoir le pain que vous souhaitez, vous pouvez aussi le réserver (au magasin et par téléphone). Pour ce faire, lisez nos conseils en fin d'article.

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La sève de bouleau est de retour !

 

Amateur de sève de bouleau, Faites le plein d’énergie !

Comme chaque année, nous proposons la Sève Cathare nature, Cassis ou tonique en cure de 3L et à réserver à la caisse.

La nouveauté est que nous avons le plaisir d'accueillir un nouveau producteur, la ferme de l'Escapade, certifié nature et progrès. Nous serons livrés mi-mars. Conditionnement : 1 litre à récuperer chaque semaine à partir du vendredi dans votre magasin. Afin de limiter l’impact des humains sur l'environnement, nous récupérons les bouteilles pour les réutiliser, merci de nous les ramener en magasin.

C'est une bonne occasion pour faire un rappel sur les nombreuses vertus de la sève de bouleau !

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