Comme tous les autres magasins du réseau, Biocoop Le Crès organise le samedi 10 octobre 2015 une grande journée d’action militante associant animations, ateliers et dégustations.

 

Qu’est ce qu’un Biotonome ? C’est une personne qui choisit d’aller vers plus d’autonomie dans sa consommation. Derrière ce néologisme, on trouve des valeurs : sobriété, simplicité, liberté, vivre mieux avec moins, consommer juste, faire soi-même… Mais aussi, des idées et des applications concrètes: local, bio, proximité, upcycling, partage, collaboration, innovation …


Tous les magasins du réseau Biocoop sont sollicités pour cette journée, et réunis autour du Manifeste des Biotonomes (téléchargeable ici) et ses 7 principes d’actions :

  • Consommer autrement, privilégier un essentiel de qualité
  • Favoriser une agriculture bio, paysanne, locale et créatrice d’emplois
  • Réemployer, réparer, recycler, faire soi-même
  • Préserver les ressources naturelles et diminuer son impact écologique
  • Privilégier l’achat solidaire, équitable et de proximité
  • Economiser l’énergie et favoriser le renouvelable
  • Echanger, partager, prêter, donner
     

Programme de la Journée des Biotonomes à Biocoop Le Crès :

10h - 16h : Démonstration du brassage d'un bière blonde artisanale (avec Rolling Beers)

11h30 - 14h : Apéro, vins locaux et pique-nique tiré du sac (l'équipe de Biocoop apporte à manger, et vous ?)

11h30 - 13h : Premier set de Bandorio (musique brésilienne)

14h : Conférence "Panorama de l'économie de partage" par l'association Happy Planète

14h30 : Atelier compost "Les 4 conditions de réussite du compostage" par Pierre Vernhes

+ Don de compost Biocoop pour votre jardin (venez avec un contenant!)

15h-16h : Deuxième set de Bandorio

16H30 : projection de la série de courts-métrages "Se nourrir ici : l'alimentation au coeur des enjeux de société"

 

Et toute la journée, de nombreux stands et ateliers pratiques :

  • Ateliers Do It Yourself : fabriquer ses éponges, son dentifrice,
  • Marché aux vêtements bio : avec Doucetic, Bionat et la laine mohair de Pierre Pozzo di Borgo
  • Vente d'objets réparés et relookés par la recyclerie Erca Initiatives
  • Nombreux stands autour de l'économie sociale et solidaire : Enercoop LR, Autour.com, la NEF, l'Accorderie, Mohicans, la monnaie locale "La Graine"...
  • Le jeu du bond de réduction (avec un livret de conseils pratiques à gagner, pour aller plus loin dans le comportement éco-responsable)
  • Le vélo-smoothie (pour produire et déguster sa production personnelle à base de fruits frais)
     


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Les produits du mois

L'huile Omega+ de BioPlanète

Non seulement cette huile ravit les papilles, mais en plus elle nourrit les cellules ! Omega + pourrait presque être qualifiée d'huile précieuse tant elle est bénéfique pour la santé. Plus exactement, il s'agit d'un mélange d'huiles. Bio Planète en a choisi cinq dont les acides gras essentiels se complètent pour composer un équilibre parfait, riche en vitamine E et en acides gras essentiels.

Et en plus, elle est très savoureuse, car en composant Omega +, Bio Planète a tenu compte des critères organoleptiques de chacune des cinq huiles pour obtenir une saveur très agréable.

La base de ce mélange c'est l'huile de tournesol oléique désodorisée, réputée pour sa richesse en vitamine E. L'huile de colza et l'huile de cameline vierges apportent les acides gras alpha-linolénique (oméga 3) qui sont indispensables à notre santé mais que notre corps ne peut fabriquer seul. Il nous faut donc en absorber chaque jour ! L'huile de sésame vierge, riche en anti-oxydants naturels et en omega 6, a une saveur très intéressante. Et puis bien sûr, impossible de se passer de l'huile d'olive vierge extra, qu'on ne présente plus !

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Noiseraie Productions : pâtes à tartiner pour gourmands

Les pâtes à tartiner de l'Ecureuil, c'est la marque donnée à toutes les délicieuses productions artisanales qui sortent des chaudrons de la société Noiseraie productions. Installée depuis plus de vingt ans au coeur du parc régional de la Brenne, dans le Berry (Indre), elle s'était d'abord fait une spécialité de pralinés artisanaux, cuits au poêlon, destinés aux pâtissiers chocolatiers, c'est vous dire leur savoir-faire ! Dans les années 2000 la société familiale s'est lancée dans la pâte à tartiner bio, à base de noisettes et de cacao.

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